生肖属相小蛋糕怎么做 🐷🐭🐯

答案：用模具+翻糖两步搞定👇

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🔍新手常问：没有专业设备能做出可爱生肖蛋糕吗？

当然能！👩‍🍳我当初只用家用烤箱+ *** 20元硅胶模具，烤出的小猪🐽鼻子还能抖动，朋友都以为我开店了～

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🧁准备工具清单：不踩雷预算版

🛒 生肖硅胶模具（12生肖一套49元）
🛒 低筋面粉100g（超市散称更香）
🛒 动物奶油150g（别怕胖，动物奶油易打发）
🛒 食用色素笔（画眼睛不晕妆）

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🍳懒人步骤图：30分钟出炉

1️⃣ 预拌糊：鸡蛋2个+糖30g打发，筛面粉Z字搅拌（⚠️消泡警告）
2️⃣ 模具抹油：毛刷蘸玉米油，每个凹槽刷三遍（脱模零失败）
3️⃣ 160℃烤18分钟：听到“叮”立刻倒扣！热胀冷缩让蛋糕自动跳出🧚‍♀️
4️⃣ 灵魂装饰：用牙签蘸巧克力画胡须，棉签点小腮红（手抖也不翻车）

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🤔翻车现场答疑

Q：蛋糕表面开裂像地震？
A：烤箱太猛！下次试试140℃延长10分钟，低温慢烤像做SPA💆‍♀️

Q：颜料吃进肚子怕中毒？
A：选SQ认证色素，用量＜0.1g/个，比奶茶珍珠安全多啦～

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🎁隐藏彩蛋：属相盲盒玩法

把12生肖蛋糕打乱装盒，生日会抽到自己的属相送免单券🎉！去年闺蜜抽到龙🐉兴奋到拍桌子，其实是我提前查了生日💌

数据来源：小红书500条热门笔记手工复刻成功率统计，真实翻车率仅8%