鼠年生日蛋糕款式推荐
鼠年蛋糕当然能做得可爱又吉利!只要选对模具和配色,零基础也能做出网红级别的小鼠造型~
🧀为什么新手都爱鼠年蛋糕?
👀我之一次做烘焙就敢挑战鼠主题!原因很简单:
米奇圆耳、奶酪造型、简单鼠形饼干都是容错率超高的配件,失败了也萌😁
Q:怕翻车怎么办?
A:买现成的糖塑小鼠插牌,往普通奶油蛋糕上一戳,瞬间“属鼠”!
🛒必备材料清单🛒
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灰粉+白巧克力:调出高级感鼠毛色
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奶酪味奥利奥:不用模具就自带“洞洞”🧀
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小巧香肠:切半当头,插上黑芝麻做眼睛,绝了
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6寸圆形胚:家用烤箱友好尺寸,失败也不心疼
🌈配色公式✔️
鼠年蛋糕≠单调灰!
• 奶咖+焦糖✨温柔复古
• 鼠尾草绿+脏橘✨森系活力
• 珍珠灰+芭蕾粉✨梦幻少女🔥
⚠️别直接用纯灰色,会显得脏脏的,加入10%紫色中和才高级~
🔧三步简易组装
① 抹面后用
小号曲奇嘴,一圈挤出鼠毛感
② 用吸管在奶酪片上压圆孔,错落贴面🧀
③ 最后插
银色生日插牌,“子鼠”汉字立刻点题✨
🤔常见翻车点
• 奶酪片太软?冷冻5分钟再打孔,洞洞边缘更整齐
• 小鼠脸不对称?用牙签先点位置,再挤巧克力酱定位,万无一失👍
• 奶油发灰?加一点棕色可可粉,立刻变高级“奶茶鼠”🧋
🎂我踩过的坑!
去年我用纯灰奶油拍照,怎么拍都像水泥……后来灵机一动撒
糖粉造雪景,瞬间拯救!
所以大胆用
白色点缀,不仅能提亮,还让层次感up🔝
🎉一句话独家秘籍
把
属鼠的农历生日换算成阳历,再在侧腰悄悄写上“Lucky Day”,收货人看到会尖叫!
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