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在新冠疫情期间,除了严格的防疫措施,饮食健康也成为大家关注的焦点,喝汤不仅能够补充营养,还能缓解身体疲劳,增强免疫力,本文将为大家推荐几道在疫情期间最适合喝的汤食谱,帮助您在防疫的同时,保持健康生活的节奏。
第一部分:滋阴润肺的银耳炖冰糖
材料准备:
- 银耳 100克
- 冰糖 100克
- 荷包蛋 1个
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
制作步骤:
- 将银耳泡发,撕成小朵。
- 冰糖切小块,与银耳一同放入锅中。
- 加入适量清水,大火煮沸后转小火炖1小时。
- 荷包蛋打入锅中,继续炖10分钟至入味。
- 最后撒上芝麻油和适量盐调味。
功效说明:
银耳炖冰糖不仅滋阴润肺,还能帮助身体修复,增强免疫力,特别适合在疫情中身体虚弱的朋友们饮用。
第二部分:健脾祛湿的冬瓜排骨汤
材料准备:
- 冬瓜 1个
- 骨骼 1根
- 豆瓣 10颗
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 生抽 2勺
- 烹饪油 适量
制作步骤:
- 骨骼洗净,焯水去血沫。
- 冬瓜切块,姜切片,蒜切片。
- 锅中放油,加入豆瓣、姜片、蒜片炒出香味。
- 加入焯好的骨骼,炖10分钟。
- 接着加入冬瓜块和适量清水,炖至冬瓜软烂。
- 最后加入生抽调味。
功效说明:
冬瓜排骨汤健脾祛湿,帮助身体排出多余的湿气,增强消化功能,适合在疫情中食欲不振的朋友饮用。
第三部分:清热解毒的银耳莲子汤
材料准备:
- 银耳 10克
- 莲子 10颗
- 草莓 5个
- 冰糖 10克
- 清水 适量
制作步骤:
- 银耳泡发撕成小朵,莲子去衣切小块。
- 冰糖与莲子、银耳一同放入锅中。
- 加入适量清水,大火煮沸后转小火炖1小时。
- 加入切好的草莓,继续炖5分钟。
- 最后调味。
功效说明:
银耳莲子汤清热解毒,帮助身体排出毒素,同时补充营养,草莓的酸甜口感也能提升整道汤的风味。
第四部分:暖胃祛寒的山药红枣汤
材料准备:
- 山药 100克
- 红枣 15颗
- 茯苓 10克
- 花生 10克
- 冰糖 10克
- 清水 适量
制作步骤:
- 山药、红枣、茯苓、花生洗净。
- 冰糖与所有食材一同放入锅中。
- 加入适量清水,大火煮沸后转小火炖1小时。
- 最后调味。
功效说明:
山药红枣汤暖胃祛寒,适合在天气转凉的疫情中食用,帮助身体抵御寒邪,增强免疫力。
结尾段落:
在疫情期间,喝一碗健康又美味的汤,不仅能缓解身体疲劳,还能提升免疫力,以上推荐的四款汤食谱,简单易做,营养丰富,适合日常饮用,希望这些食谱能为您的健康生活增添一份保障, Stay healthy during the epidemic!
标签: 疫情期间要喝什么汤
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