疫情关家里吃什么，疫情在家吃什么？这些家常菜谱让你轻松get幸福感

在疫情的特殊时期,许多人都被困在家，无法外出就餐，这种情况下，如何在家中找到既健康又美味的食谱，成为了许多人的困扰，别担心，今天就让我们一起来探索一下，在家吃饭时有哪些美味又营养的菜谱可以尝试。

健康饮食的重要性

在家吃饭时,选择健康、营养的菜品不仅能提升生活质量，还能帮助我们更好地维护身体健康，合理的饮食结构是保持身体健康的关键，而在家吃饭时，我们可以根据自己的口味和营养需求，选择多样化的菜品。

家常炖菜推荐

家常排骨炖西兰花

• 食材：排骨500克、西兰花200克、姜片5克、葱段10克、盐适量、料酒适量、酱油适量、水适量
• 步骤：
  1. 将排骨焯水后捞出,沥干水分。
  2. 锅中加水,大火煮沸后，放入排骨，炖煮20分钟。
  3. 加入西兰花,炖煮10分钟，直至西兰花断生。
  4. 加入盐、料酒、酱油调味，撒上葱花即可。

家常鸡胸肉炒时蔬

• 食材：鸡胸肉150克、胡萝卜100克、红椒50克、蒜末10克、盐适量、酱油适量、料酒适量
• 步骤：
  1. 鸡胸肉切块,胡萝卜和红椒切丁。
  2. 锅中加少量油,爆香蒜末，加入鸡胸肉翻炒至变色。
  3. 加入胡萝卜和红椒,继续翻炒均匀。
  4. 加入盐、酱油和料酒调味，翻炒均匀即可。

清蒸鱼的做法

清蒸鱼

• 食材：鱼 fillet 200克、姜片10克、葱段10克、生抽2克、料酒2克、白醋2克、水适量
• 步骤：
  1. 鱼 fillet 切块，剞斜纹。
  2. 锅中加水,大火烧开后，放入鱼块，焯水2分钟。
  3. 放出后,加入姜片和葱段，腌制5分钟。
  4. 锅中加生抽、料酒、白醋和水，大火烧开后，撇去浮沫，倒入鱼块，小火慢炖10分钟。
  5. 加盐调味,即可出锅。

凉拌时蔬

凉拌黄瓜

• 食材：黄瓜 200克、蒜末 10克、醋 10克、酱油 5克、糖 5克、水 5克、香油 5克
• 步骤：
  1. 黄瓜切块,蒜末切末。
  2. 将黄瓜和蒜末放入碗中,加入醋、酱油、糖和水，充分拌匀。
  3. 加香油拌匀,即可。

健康小贴士

1. 均衡饮食：在家吃饭时，要注意菜品的多样化，确保摄入足够的蛋白质、蔬菜、水果和全谷物等。
2. 适量运动：在家吃饭时，可以适当进行散步、瑜伽等轻度运动，以促进身体健康。
3. 保持心情愉悦：在家吃饭时，可以听听音乐，看看书，放松心情，享受美食带来的快乐。

疫情在家吃饭虽然带来了一些不便,但也给了我们一个好好享受美食、注重健康的机会，通过合理搭配菜品，我们可以在家找到乐趣，同时也能更好地维护身体健康，希望以上推荐的家常菜谱能为你的在家吃饭生活增添一份美味和健康。

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