本文目录导读：
- 小白菜：家庭 garden中的“小卫士”
- 菠菜：营养丰富的小绿植
- 胡萝卜：高产量的“大块头”
- 番茄：色彩鲜艳的“水果蔬菜”
- 豆角：高收益的“豆类蔬菜”
- 西兰花：营养丰富的“花青菜”
- 辣椒：色彩鲜艳的“维生素C蔬菜”
- 蒜苔：营养丰富的“蒜类蔬菜”
- 白菜：营养丰富的“绿色蔬菜”
- 油菜：营养丰富的“绿色蔬菜”
- 十一、黄瓜：营养丰富的“蔬菜水果”
- 十二、茄子：营养丰富的“红色蔬菜”
- 十三、韭菜：营养丰富的“绿色蔬菜”
- 十四、香葱：营养丰富的“绿色蔬菜”
- 十五、胡萝卜：营养丰富的“大块头”
- 十六、辣椒：色彩鲜艳的“维生素C蔬菜”
- 十七、蒜苔：营养丰富的“蒜类蔬菜”
在疫情的特殊时期,居家隔离成为大家的共识，这段时间虽然不能外出打工，但也不能完全 immobilized在家，相反，许多人发现，利用空闲时间在家 gardening（种植）不仅能保持身体健康，还能节省开支，还能让心情得到放松，疫情在家种什么菜好呢？今天就让我们一起来看看有哪些蔬菜适合在家种植，高产量、高收益，让你轻松成为“家庭农场主”。
小白菜：家庭 garden中的“小卫士”
小白菜是许多家庭 garden中不可或缺的蔬菜之一，它不仅营养丰富，而且易于种植，适合在家中进行大规模种植，小白菜的植株较小，生长快，通常只需要几天就能结出小花，然后就可以收获了。
种植小白菜需要准备花盆、土壤和种子，花盆可以是普通的陶瓷盆或者塑料盆，土壤可以选择疏松、透气的园土或沙土混合物，种子则可以从市场上购买，或者自己从种子 repository 下载。
小白菜的种植步骤非常简单：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将处理好的种子均匀撒入土壤中，保持一定密度，避免过密导致 crowding out（互遮）。
- 保持湿度：在种植期间，每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后小白菜的幼苗就会开始生长。
小白菜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
菠菜：营养丰富的小绿植
菠菜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含铁和folate（叶酸），有助于维持良好的心脏健康和头发健康，菠菜的植株较小，生长快，适合在家中进行大规模种植。
种植菠菜需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与小白菜类似，种子则可以从市场上购买，菠菜的种植步骤与小白菜基本相同，但需要注意一些细节：
- 种子处理：菠菜的种子需要浸泡在水中15分钟，然后去除种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后菠菜的幼苗就会开始生长。
菠菜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
胡萝卜：高产量的“大块头”
胡萝卜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素A和β-胡萝卜素，有助于维持良好的视力和免疫力，胡萝卜的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
种植胡萝卜需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，胡萝卜的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后胡萝卜的幼苗就会开始生长。
胡萝卜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
番茄：色彩鲜艳的“水果蔬菜”
番茄是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含番茄红素和维生素C，有助于维持良好的心血管健康和免疫力，番茄的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
番茄的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，番茄的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后番茄的幼苗就会开始生长。
番茄不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
豆角：高收益的“豆类蔬菜”
豆角是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含蛋白质和钙，有助于维持良好的骨骼健康，豆角的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
豆角的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，豆角的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后豆角的幼苗就会开始生长。
豆角不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
西兰花：营养丰富的“花青菜”
西兰花是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力和视力，西兰花的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
西兰花的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，西兰花的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后西兰花的幼苗就会开始生长。
西兰花不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
辣椒：色彩鲜艳的“维生素C蔬菜”
辣椒是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力和视力，辣椒的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
辣椒的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，辣椒的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后辣椒的幼苗就会开始生长。
辣椒不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
蒜苔：营养丰富的“蒜类蔬菜”
蒜苔是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含蒜素和维生素C，有助于维持良好的免疫力，蒜苔的植株较小，生长快，适合在家中进行大规模种植。
蒜苔的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，蒜苔的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后蒜苔的幼苗就会开始生长。
蒜苔不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
白菜：营养丰富的“绿色蔬菜”
白菜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力，白菜的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
白菜的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，白菜的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后白菜的幼苗就会开始生长。
白菜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
油菜：营养丰富的“绿色蔬菜”
油菜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力，油菜的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
油菜的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，油菜的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后油菜的幼苗就会开始生长。
油菜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
十一、黄瓜：营养丰富的“蔬菜水果”
黄瓜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力，黄瓜的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
黄瓜的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，黄瓜的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后黄瓜的幼苗就会开始生长。
黄瓜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
十二、茄子：营养丰富的“红色蔬菜”
茄子是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力，茄子的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
茄子的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，茄子的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后茄子的幼苗就会开始生长。
茄子不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
十三、韭菜：营养丰富的“绿色蔬菜”
韭菜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力，韭菜的植株较小，生长快，适合在家中进行大规模种植。
韭菜的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，韭菜的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后韭菜的幼苗就会开始生长。
韭菜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
十四、香葱：营养丰富的“绿色蔬菜”
香葱是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力，香葱的植株较小，生长快，适合在家中进行大规模种植。
香葱的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，香葱的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后香葱的幼苗就会开始生长。
香葱不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
十五、胡萝卜：营养丰富的“大块头”
胡萝卜是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素A和β-胡萝卜素，有助于维持良好的视力和免疫力，胡萝卜的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
胡萝卜的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，胡萝卜的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后胡萝卜的幼苗就会开始生长。
胡萝卜不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
十六、辣椒：色彩鲜艳的“维生素C蔬菜”
辣椒是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含维生素C和β-carotene（胡萝卜素），有助于维持良好的免疫力和视力，辣椒的植株较大，生长快，适合在家中进行大规模种植。
辣椒的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，辣椒的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用手指轻轻按压，去除过多的种皮。
- 种子种植：将种子均匀撒入土壤中，保持适当密度。
- 保持湿度：每天浇水一次，但要避免积水。
- 等待发芽：通常2-3天后，种子就会发芽，随后辣椒的幼苗就会开始生长。
辣椒不仅适合在室内种植,也可以在阳光充足的室外arden中种植，它是一种非常灵活的蔬菜，适合各种不同的环境。
十七、蒜苔：营养丰富的“蒜类蔬菜”
蒜苔是一种非常受欢迎的蔬菜,不仅营养丰富，而且富含蒜素和维生素C，有助于维持良好的免疫力，蒜苔的植株较小，生长快，适合在家中进行大规模种植。
蒜苔的种植需要准备花盆、土壤和种子，花盆和土壤的选择与之前类似，种子则可以从市场上购买，蒜苔的种植步骤如下：
- 准备花盆和土壤：确保花盆底部有排水孔，土壤要疏松透气。
- 种子处理：将种子用清水浸泡15分钟，然后用